- Dania bezmięsne
-
13 sie 2010
Moją dzisiejszą, letnią propozycją są niezwykle łatwe w przyrządzeniu warzywne placuszki, które są doskonałą przekąską, pyszną zarówno na ciepło jak i na zimno. Jeśli nie przepadacie za serem pleśniowym lub nie macie go pod ręką, możecie z niego oczywiście zrezygnować lub zamienić go na żółty ser, którego smak także świetnie komponuje się z użytymi w przepisie warzywami.
Potrzebne składniki:
1 cukinia
2-3 pieczarki
8 pomidorków koktajlowych
ok. 5 dag sera pleśniowego
1 jajko
1 łyżka stołowa bułki tartej
kilka listków świeżej bazylii
olej do smażenia
zioła i przyprawy (sól, pieprz, bazylia, oregano)
Wszystkie warzywa myjemy. Cukinię i pieczarki ścieramy na tarce o dużych oczkach na oddzielne talerzyki. Cukinię odrobinę solimy i ... {Tagi: cukinia, kotlety, pieczarki, pomidory, ser pleśniowy, warzywa} {Więcej...}
- Dania bezmięsne
-
09 kwi 2010
Szczerze mówiąc nigdy nie przepadałam za dynią (bo z dzieciństwa pamiętam tylko taką ze słoiczka w occie) i lubię ją tylko w wybranych potrawach np. w mojej dzisiejszej propozycji. Skoro ja polubi biłam i smakuje mi zapiekanka z dynią to na pewno zasmakuje i wam oraz dzieciom, które bywają wybredne jeśli chodzi o jedzenie. Jest to też świetny wariant jeśli na obiedzie czy kolacji gościmy wegetarianów :)
Potrzebne produkty:
0,5 kg dyni
ok. 5 ziemniaków
5 pomidorów
5-6 pieczarek
1-2 cebule
oliwa
przyprawy (bazylia, sól, pieprz)
Dynię oczyszczamy i kroimy na drobniutkie kawałki. Ziemniaki obieramy i myjemy a następnie kroimy w średniej grubości plastry. Cebulę i pieczarki myjemy i ... {Tagi: dynia, warzywa, zapiekanka} {Więcej...}
- Dania bezmięsne
-
06 kwi 2010
Do przyrządzania a tym bardziej do zjadania niektórych potraw nie trzeba namawiać w jakiś szczególny sposób bo po prostu same znikają z talerzy i tak właśnie jest z moją dzisiejszą propozycją wywodząca się z krajów arabskich. Kuskus z kurczakiem w warzywach jest bardzo aromatyczny więc do jedzenia zachęca swoim zapachem ale i pysznym, kolorowym wyglądem. Oprócz rewelacyjnego smaku ta potrawa jest bardzo sycąca więc wszyscy będą zadowoleni :)
Potrzebne produkty:
2 średniej wielkości piersi z kurczaka
2 cebule
2-3 ząbki czosnku
opakowanie czerwonych warzyw na patelnię Frosty – możecie skomponować własną mieszankę (pomidory, marchewka, czerwona papryka, perłowa cebula, czarne oliwki)
opakowanie marchewki z groszkiem Frosty
4-5 pomidorów
przyprawy: ... {Tagi: kuchnia arabska, kurczak, kuskus, warzywa} {Więcej...}
- Dania bezmięsne
-
17 lut 2010
W zimowe dni bywa tak, że spoglądając przez okno i widząc zwisające sople lodu ani myślimy aby wybrać się do sklepu w celu kupienia produktów na obiad. Idziemy więc do lodówki, otwieramy ją i drapiąc się po głowie zastanawiamy się jak zrobić coś z niczego. Ja w takie dni albo tworzę jakąś zapiekankę-mix ze wszystkiego co uda mi się znaleźć w kuchni, albo idę po mniejszej linii oporu i robię po prostu ziemniaki w nieco ulepszonej i smaczniejszej wersji, tłumacząc sobie, że są one w naszym kraju od dawien dawna, więc można je podpiąć pod tradycję polską a duch narodowy ... {Tagi: cukinia, warzywa, ziemniaki} {Więcej...}
