- Dania bezmięsne, Na słodko
-
04 lip 2010
W końcu nadszedł okres świeżych owoców więc możemy je włączyć do naszego jadłospisu. Jednym ze sposobów są owocowe knedle, które co prawda można nadziewać owocami mrożonymi, ale te świeże smakują o niebo lepiej! Ja zaproponowałam wiśnie, truskawki i maliny ale Wy możecie użyć innych ulubionych owoców np. moreli, śliwek węgierek czy gruszek.
Potrzebne składniki:
30 dag ziemniaków
30 dag miękkiego tłustego białego sera (twarogu)
30 dag mąki krupczatki
pół szklanki mleka
3 jajka
4 łyżki masła lub margaryny
4 łyżeczki bułki tartej
35 dag wydrylowanych świeżych wiśni
35 dag świeżych truskawek
35 dag świeżych malin
sól
cukier puder
Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę (aby szybciej się ugotowały) i dokładnie myjemy a następnie gotujemy w ... {Tagi: biały ser, knedle, owoce, twaróg, ziemniaki} {Więcej...}
- Na słodko
-
29 kwi 2010
Twaróg nazywany także białym serem jest smaczny i zdrowy. Ja przepadam za wszelkimi wyrobami mlecznymi a twaróg i ser feta znajdują się w czołówce mojego osobistego rankingu :) Praktycznie wszystkie potrawy, dania i desery z twarogu mi smakują jednak dzisiaj proponuję wam coś na słodko właśnie z udziałem białego sera. Dzisiejszy deser mógłby z powodzeniem obejść się bez cukru ponieważ przypomina nieco keks, który także nie wymaga słodzenia. Jeśli nie chcecie zbytnio rezygnować ze słodkiego smaku zamiast cukru możecie użyć płynnego miodu :)
Potrzebne produkty:
1 kg twarogu
250 ml kwaśnej śmietany (1 szklanka)
5 jajek
10 dag masła
20 dag cukru pudru
bakalie
kandyzowane wiśnie
szczypta soli
Najpierw odsączamy ... {Tagi: biały ser, deser. bakalie, twaróg} {Więcej...}
- Dania rybne
-
28 sty 2010
Dziś chciałam Wam zaproponować roladę łososiowo-serową. Jej przygotowanie jest łatwe i bardzo szybkie. Idealnie sprawdza się w roli przystawki lub jako dodatek wykwintnego śniadania. Ja łososia nie przyrządzam zbyt często – ze względu na cenę – ale od czasu do czasu lubię zaskoczyć mojego partnera takim śniadaniem, tym bardziej, że uwielbia ryby. Zresztą taka rolada jest pyszna i polecam ją każdemu kto przebywa na diecie. Wtedy trzeba sobie odmawiać wielu smakołyków, na szczęście niektóre potrawy są lekkie, małokaloryczne a zarazem smaczne np. rolada łososiowo-serowa :)
Potrzebne produkty:
20 dag wędzonego łososia w plastrach
15 dag twarogu
1 serek topiony naturalny
szczypiorek
natka pietruszki
ząbek czosnku
przyprawy (sól, pieprz)
Ser ... {Tagi: Dania rybne, ser, twaróg, łosoś} {Więcej...}
