26 mar 2010 Ja uwielbiam skrzydełka, a najbardziej ich chrupiącą, delikatną skórkę. Żadna inna część „ptaszna” nie posiada – przynajmniej w moim wykonaniu - tak chrupiącej skórki jak skrzydełka. Mam nadzieję, że dzisiejszy przepis się Wam spodoba i co ważniejsze zasmakuje :) Potrzebne produkty: 1 kg skrzydełek miód płynny 3-4 ząbki czosnku przyprawy: - pół łyżeczki imbiru mielonego - pół łyżeczki mielonej papryczki chilli lub pieprzu kajeńskiego - sól - sos sojowy olej/oliwa do smażenia Skrzydełka płuczemy i wycieramy (inaczej tłuszcz będzie tryskał) po czym wrzucamy je na rozgrzany tłuszcz i obsmażamy z obu stron. Następnie dodajemy przepuszczony przez praskę czosnek oraz imbir, paprykę i odrobinę sosu sojowego i soli do smaku. Skrzydełka podlewamy ... {Tagi: , , } {Więcej...}