- Dania mięsne
-
08 kwi 2011
Nie wyobrażam sobie Wielkanocy bez białej kiełbasy i pewnie większość z Wam czuje podobnie. Oczywiście tradycyjna biała kiełbasa z chrzanem musi znaleźć się na świątecznym stole ale można także trochę poszaleć i przygotować drugą porcję kiełbasy przyrządzoną w inny sposób np. taki, jaki dziś proponuję. Jeśli nie jesteście przekonani do cukrowego karmelu, albo nie macie czasu na zabawę w rozpuszczanie cukru to użyjcie po prostu miodu płynnego.
Potrzebne składniki:
1 kg białej kiełbasy
2 duże cebule
1 duże piwo (0,5 l)
0,5 l wody
1 łyżka stołowa mąki pszennej
2 łyżki stołowe masła śmietankowego
1 łyżka stołowa octu
1-2 łyżki stołowe cukru
przyprawy (sól, pieprz, cukier)
Do garnka wlewamy piwo oraz ... {Tagi: biała kiełbasa, kiełbasa, kiełbasa w piwie, piwo, przepisy wielkanocne, wielkanoc, wielkanocna kiełbasa} {Więcej...}
- Dania bezmięsne
-
31 mar 2010
Słońce coraz częściej wygląda zza chmur, a my coraz częściej przebywamy poza domem. Niedługo zaczną się pierwsze wiosenne grille i pierwsze wypady na pikniki. Na takie okazje i nie tylko proponuje pomidory w cieście piwnym, które można podawać na ciepło i zimno. Ja lubię je podawać przy okazji grillów bo dzięki delikatnemu, piwnemu smakowi mężczyźni stroniący od surówek oprócz tłustych kiełbas mają szansę skosztować czegoś innego :)
Potrzebne produkty:
5-6 twardych, mięsistych pomidorów
olej do smażenia
Ciasto:
szklanka mąki
2 jajka
2/3 szklanki jasnego piwa
przyprawy: sól, pieprz, papryka
Najpierw przygotowujemy ciasto. Wszystkie składniki mieszamy przy pomocy robota kuchennego w misce. Ciasto powinno być nieco gęstsze niż naleśnikowe.
Pomidory sparzamy ... {Tagi: piwo, pomidory, pomidory w cieście} {Więcej...}
