20 lip 2010 Na upalne dni, których tego lata jest wiele, proponuję zupy a w szczególności chłodniki :) Chłodnik owocowy z piankami przyrządzała moja babcia i zawsze używała świeżych owoców ze swojego sadu. Podaję Wam oryginalny przepis mojej babci, choć ja dodaję o 1/3 mniej cukru i 1/3 więcej owoców. Sami sprawdźcie, która wersja bardziej Wam odpowiada :) Potrzebne składniki: 1 litr mleka kawałek laski wanilii lub ewentualnie cukier waniliowy 3 jajka 6 łyżek stołowych cukru 1 płaska łyżeczka mąki 30 dag świeżych lub mrożonych owoców (np. maliny, truskawki, poziomki, czarne jagody) 1 łyżeczka cukru pudru Mleko przelewamy do rondla. Dodajemy do niego ziarna wanilii lub cukier waniliowy i całość gotujemy, uważając ... {Tagi: , , } {Więcej...}