- Surówki i sałatki
-
22 cze 2011
Taka sałatka to prawdziwa uczta dla zmysłów! Do tego tylko białe wino albo szampan i idealna lekkostrawna kolacja gotowa! Jeśli jesteście na diecie to możecie zastąpić majonez kilkoma kropelkami oliwy.
Potrzebne składniki:
około 200 g makaronu kokardki
200 g wędzonego łososia
dwa pomidory średniej wielkości
1 czerwona cebula
5-6 sztuk dużych pieczarek
mały słoiczek kaparów
około 100 g czarnych oliwek
pół pęczka koperku
1-2 ząbki czosnku
2 łyżki stołowe majonezu
ocet balsamiczny
przyprawy (sól, pieprz)
Makaron gotujemy według wskazówek na opakowaniu, w lekko osolonej wodzie na półtwardo, a następnie osaczamy, płuczemy w zimnej wodzie aby go zahartować.
Łososia rozdrabniamy, kapary kroimy na mniejsze kawałki. Pomidory wkładamy do miseczki, zalewamy gorącą wodą a po chwili obieramy ... {Tagi: kapary, kokardki, oliwki, ryba, sałatka, sałatki, łosoś} {Więcej...}
- Dania rybne
-
28 sty 2010
Dziś chciałam Wam zaproponować roladę łososiowo-serową. Jej przygotowanie jest łatwe i bardzo szybkie. Idealnie sprawdza się w roli przystawki lub jako dodatek wykwintnego śniadania. Ja łososia nie przyrządzam zbyt często – ze względu na cenę – ale od czasu do czasu lubię zaskoczyć mojego partnera takim śniadaniem, tym bardziej, że uwielbia ryby. Zresztą taka rolada jest pyszna i polecam ją każdemu kto przebywa na diecie. Wtedy trzeba sobie odmawiać wielu smakołyków, na szczęście niektóre potrawy są lekkie, małokaloryczne a zarazem smaczne np. rolada łososiowo-serowa :)
Potrzebne produkty:
20 dag wędzonego łososia w plastrach
15 dag twarogu
1 serek topiony naturalny
szczypiorek
natka pietruszki
ząbek czosnku
przyprawy (sól, pieprz)
Ser ... {Tagi: Dania rybne, ser, twaróg, łosoś} {Więcej...}
