- Dania mięsne
-
26 lut 2011
Precz z nudnymi obiadami! Nawet przepisy, z których korzystamy na co dzień czasem warto trochę udoskonalić. Zwykłe kotlety mielone staną się zupełnie innym daniem gdy wzbogacimy je o kilka składników a pracy przy ich przygotowaniu niewiele więcej! A jeśli chcecie urządzić sobie prawdziwą ucztę to możecie dodać także pokrojony w małą kosteczkę żółty ser. Wtedy przy każdym kęsie ser będzie się rozpływał w ustach. Jeśli nie przepadacie za kukurydzą możecie dodać groszek, pokrojoną paprykę albo pieczarki. Nie przesadzajcie jednak z dodatkami, bo kotleciki się nie skleją.
Potrzebne składniki:
750 g mięsa mielonego
1 duża cebula
1puszka kukurydzy
2 – 3 ząbki czosnku
2 łyżki orzechów ziemnych
1 ... {Tagi: inne kotlety, inne mielone, kotlety, kukurydza, mielone, orzechy} {Więcej...}
- Dania rybne, Surówki i sałatki
-
28 wrz 2010
Uwielbiam wszelkie sałatki! Przy robieniu tej sałatki pamiętajcie, że smakuje ona najlepiej dopiero drugiego dnia, kiedy wszystkie składniki się już dobrze przegryzą. Jeśli nie przepadacie za tuńczykiem to nic straconego bo z powodzeniem możecie zamienić ten składnik na mięso kurczaka, które wystarczy doprawić, usmażyć, pokroić na drobne kawałeczki i dodać do sałatki. Szczerze mówiąc ja nie jestem wstanie stwierdzić, która wersja smakuje mi bardziej :)
Potrzebne składniki:
2 szklanki ryżu
2 puszki tuńczyka w oleju
1 puszka ananasa
1 puszka czerwonej fasolki
1 puszka kukurydzy
1 puszka groszku
2-3 łyżki stołowe majonezu
pół małej czerwonej cebulki
pół małej białej cebulki
zioła i przyprawy (sól, pieprz, zioła prowansalskie)
4 szklanki wody przelewamy do ... {Tagi: ananas, fasola czerwona, groszek, kukurydza, ryż, sałatka, tuńczyk} {Więcej...}
- Surówki i sałatki
-
29 lip 2010
W tradycyjnej sałatce węgierskiej nie ma białej fasoli ani żółtej papryki, ale taka wersja jest bogatsza i smaczniejsza. Taka sałatka oprócz znakomitego smaku zachęca także atrakcyjnych, kolorowym wyglądem więc świetnie prezentuje się na stole przy różnego typu obiadach, kolacjach nie wspominając już, że jest świetnym dodatkiem do potraw z grilla.
Potrzebne składniki:
4-5 ziemniaków średniej wielkości
3-4 ogórki kiszone
1 papryka czerwona
pół papryki zielonej
pół papryki żółtej
2 jędrne pomidory
1 główka kapusty pekińskiej
puszka kukurydzy
pół puszki fasoli białej
3 jajka
2-3 łyżki majonezu
pęczek natki pietruszki
przyprawy (sól, pieprz)
Wszystkie warzywa dokładnie myjemy. Ziemniaki obieramy i gotujemy w całości (można też ugotować ziemniaki w koszulkach). Jajka gotujemy na twardo.
Ogórki (można obrać ze ... {Tagi: biała fasola, jajka, kapusta pekińska, kukurydza, ogórki, papryka, pomidory, sałatka, ziemniaki} {Więcej...}
- Dania mięsne, Surówki i sałatki
-
12 lip 2010
Nie raz chyba juz pisałam, że przepadam za wszelkimi surówkami i sałatkami. Dziś więc chciałam Wam zaproponować jedną z moich ulubionych sałatek z kurczakiem. Taka sałatka nie jest zbyt skomplikowana i trudna do zrobienia natomiast efekt – nieziemski. Można ją podawać na śniadanie jak i na kolację a także jest ona świetnym dodatkiem do dań z grilla.
Potrzebne składniki:
1 podwójna pierś z kurczaka lub 1 pojedyncza pierś z indyka
250 g ryżu
1 puszka czerwonej fasolki
1 puszka kukurydzy
1 puszka ananasa
pęczek natki pietruszki
garść orzechów
3-4 łyżki majonezu
1 łyżeczka ziół prowansalskich
przyprawy (sól, pieprz, 1,5 łyżeczki przyprawy do kurczaka)
olej do smażenia
Piersi z kurczaka lub z indyka rozmrażamy, ... {Tagi: ananas, fasola, kukurydza, kurczak, orzechy} {Więcej...}
