Proste przepisy » kotlety mielone http://www.prosteprzepisy.info Fri, 24 Jun 2011 16:34:30 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Kotlety mielone z niespodzianką http://www.prosteprzepisy.info/kotlety-mielone-z-niespodzianka/ http://www.prosteprzepisy.info/kotlety-mielone-z-niespodzianka/#comments Sat, 13 Feb 2010 11:36:05 +0000 justyna http://www.prosteprzepisy.info/?p=13 Wiem o czym myślicie :) Czytając mielone z niespodzianką, zapewne sądzicie, że tą niespodzianką będzie pieczarka ukryta we wnętrzu kotlecika. A ja mam nadzieję was mile zaskoczyć ponieważ dzisiaj chciałam wam zaproponować nieco inne rozwiązanie dla jakże popularnych i nieco już nudnych kotletów mielonych (które, w sekrecie, uwielbiam – a najlepsze wychodzą oczywiście spod ręki mojej mamy :) ) Moją tajemniczą kotletową niespodzianką będzie ser feta.

  • mięso mielone
  • jajko
  • ser feta
  • 1 czerwona papryka
  • mała cebulka
  • 1-2 ząbki czosnku
  • sól, pieprz

Do mięsa mielonego wbijamy jajko, dodajemy przyprawy wedle uznania, mieszamy i odstawiamy na kilka minut. Paprykę i cebulę siekamy w jak najdrobniejszą kostkę i dodajemy drobno posiekany lub wyciśnięty przez wyciskarkę czosnek. Całość lekko podsmażamy na patelni aż cebulka się zeszkli. Wszystko dokładamy do miski z mielonym i dokładnie mieszamy. W rękach formujemy mięso na płaskie placuszki i układamy w nich kawałki fety po czym zwijamy i dokładnie sklejamy aby mięso się nie rozpadło podczas smażenia. Kotleciki obtaczamy w bułce tartej i smażymy na patelni jak tradycyjne kotlety. Goście będą z pewnością mile zaskoczeni po skosztowaniu kotlecików z niespodzianka :) Smacznego!

]]> http://www.prosteprzepisy.info/kotlety-mielone-z-niespodzianka/feed/ 0