- Surówki i sałatki
-
10 lut 2011
Naleśniki są chyba jednym z najprostszych obiadów jakie można przyrządzić i na szczęście można je przyrządzać na mnóstwo sposobów. Wystarczy trochę fantazji :) Ja proponuję Wam lekkie naleśniki z delikatnym farszem z kapusty pekińskiej. W oryginalnym przepisie była tylko kapusta jednak ja wzbogaciłam farsz o wędlinę i ogórka i wyszło naprawdę świetnie!
Potrzebne składniki:
mała główka kapusty pekińskiej
1 cebula
1 ogórek kiszony
3 plastry wędliny
mały pęczek natki pietruszki
100 g śmietany
2 jajka
200 ml maślanki
125 g mąki
¼ łyżeczki proszku do pieczenia
przyprawy (sól, pieprz)
olej do smażenia
Kapustę pekińską myjemy, osuszamy i szatkujemy. Cebulę obieramy i kroimy w kosteczkę. Ogórek obieramy i kroimy w małą kosteczkę. Wędlinę kroimy w ... {Tagi: farsz, kapusta pekińska, naleśniki} {Więcej...}
- Surówki i sałatki
-
29 lip 2010
W tradycyjnej sałatce węgierskiej nie ma białej fasoli ani żółtej papryki, ale taka wersja jest bogatsza i smaczniejsza. Taka sałatka oprócz znakomitego smaku zachęca także atrakcyjnych, kolorowym wyglądem więc świetnie prezentuje się na stole przy różnego typu obiadach, kolacjach nie wspominając już, że jest świetnym dodatkiem do potraw z grilla.
Potrzebne składniki:
4-5 ziemniaków średniej wielkości
3-4 ogórki kiszone
1 papryka czerwona
pół papryki zielonej
pół papryki żółtej
2 jędrne pomidory
1 główka kapusty pekińskiej
puszka kukurydzy
pół puszki fasoli białej
3 jajka
2-3 łyżki majonezu
pęczek natki pietruszki
przyprawy (sól, pieprz)
Wszystkie warzywa dokładnie myjemy. Ziemniaki obieramy i gotujemy w całości (można też ugotować ziemniaki w koszulkach). Jajka gotujemy na twardo.
Ogórki (można obrać ze ... {Tagi: biała fasola, jajka, kapusta pekińska, kukurydza, ogórki, papryka, pomidory, sałatka, ziemniaki} {Więcej...}
