13 maj 2010 Guacamole jest sosem meksykańskim czyli „salsą”, bo taką taneczną nazwę noszą wszystkie sosy meksykańskie. Początkowo na guacamole składało się samo awokado skrapiane sokiem z limonki i oprószone solą jednak z czasem składników sosu przybywało a ja proponuję najbardziej rozbudowaną wersję „salsy” czyli awokado z dodatkiem pomidorów, cebuli, czosnku, papryczki chilli i kolendry. Taki sos najczęściej podaje się z plackami tortilli ale ja proponuję wersję śniadaniową z grzankami. Zapewniam, że jest równie smaczna! Potrzebne produkty: 2 awokado 1 limonka 2-3 pomidory pół cebuli białej pół cebuli czerwonej 2 ząbki czosnku pół papryczki chilli pęczek kolendry 2 łyżki oliwy przyprawy (sól, pieprz) świeże pieczywo Awokado obieramy i kroimy w drobną kostkę. Przekładamy do miseczki i ... {Tagi: , , , , } {Więcej...}