Roladki z dorsza w jogurtowym sosie

Dania rybne: 0 Komentarz; 29 mar 2011 Najwyższa pora na coś rybnego! Takie roladki z dorsza są świetnym pomysłem na obiad/kolację we dwoje ale oczywiście równie dobrze sprawdzą się jako przystawka. Sosu powinno starczyć na więcej niż osiem takich roladek, ba na każdej powinna być dosłownie kropka takiego sosu. Ja do sosu dodaję koperek, bo według mnie pasuje a do tego sos ładniej wygląda ale w oryginalnym przepisie go nie ma. Żeby całość ładnie się prezentowała możecie zetrzeć trochę skórki z cytryny i posypać całość. Potrzebne składniki: 1 opakowanie filetów z dorsza Frosty, czyli 4 filety kilka-kilkanaście zielonych oliwek (możecie je pomieszać z czarnymi) kawałek sera feta 1 duży jogurt naturalny niskotłuszczowy kilka ... {Tagi: Dania rybne, dorsz, frosta, jogurt, roladki, ryba, sos} {Więcej...}

Churros – hiszpańskie paluszki

Na słodko: 0 Komentarz; 15 sty 2011 Churros to ciasteczka/paluszki, które są jednym z najbardziej charakterystycznych deserów kuchni hiszpańskiej. Choć kuchnia hiszpańska nie jest tak znana jak kuchnia włoska czy francuska to z pewnością znacie niektóre dania hiszpańskie. Najlepszym przykładem jest tortilla. Oprócz niej najbardziej znane jest gazpacho - hiszpański chłodnik oraz paella – danie z ryżu i warzyw. Zanim spróbujecie przyrządzić je sami warto sprawdzić jak one smakują. Dobrym sposobem są gotowe dania mrożone, wśród których znajdziecie np. paellę Frosty. Potrzebne składniki: 1 szklanka mąki pszennej tortowej 500 ml wody 1 łyżeczka proszku do pieczenia olej do smażenia szczypta soli 1 tabliczka gorzkiej czekolady lub cukier puder Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy proszek do ... {Tagi: churros, ciastka, czekolada, frosta, kuchnia hiszpańska, paella, paluszki, słodycze} {Więcej...}

Dania rybne: 0 Komentarz; 10 cze 2010 Jeśli nie macie czasu na zorganizowanie wakacji, albo nie możecie się doczekać upragnionego urlopu zafundujcie sobie kulinarną podróż do krajów śródziemnomorskich. Najlepszym na to sposobem są potrawy z owoców morza. Najpopularniejszymi z nich są krewetki, które zazwyczaj kupujemy mrożone. Świeże krewetki zachowują świeżość tylko przez 24 godziny a te mrożone – całe szczęście – zachowują wszystkie właściwości świezych krewetek. Potrzebne składniki: opakowanie tygrysich krewetek Frosty (ok. 220 g) 2 – 3 cukinie średniej wielości 3 średnie, dosyć cienkie kromki chleba (może być czerstwy) 2 ząbki czosnku pęczek świeżej natki pietruszki pęczek świeżej mięty 5 – 6 łyżek oliwy z oliwek przyprawy (sól, pieprz) Krewetki rozmrażamy, płuczemy zimną woda i osuszamy. Cukinie ... {Tagi: cukinia, frosta, krewetki, owoce morza, szaszłyki} {Więcej...}

Dania rybne: 0 Komentarz; 10 maj 2010 Wszyscy chyba już wiedzą jak ważne dla naszego zdrowia są ryby. Ryby morskie wpływają korzystniej na nasze zdrowie niż ryby słodkowodne ponieważ zawierają więcej kwasów omega-3. Mintaj, jak każda ryba, bogaty jest w żelazo i wysokowartościowe białko, którego niedobór prowadzi do niedożywienia, hamowania rozwoju organizmu, wzrostu mięśni, zaburzenia pracy jelit i może być przyczyną chorób infekcyjnych i alergii. W 100g mintaja znajduje się aż 16,6 białka natomiast węglowodanów – 0! Mintaj jest szczególnie polecany osobom na diecie i zawałowcom gdyż pomaga obniżyć poziom cholesterolu we krwi. Potrzebne produkty: 2 opakowania filetów z mintaja Frosty 1 duża biała cebula 40 ml białego wytrawnego wina 2 łyżki ... {Tagi: Dania rybne, filety, frosta, koperek, mintaj} {Więcej...}

Zupy: 0 Komentarz; 06 maj 2010 Żur jest tradycyjną polską zupą, którego histeria sięga czasów staropolskich i stąd nazwa „żur staropolski”. Nie dla wszystkich jest jasne, że żur i barszcz biały to dwie różne zupy, bowiem w niektórych regionach tych nazw używa się wymiennie. Żurek zazwyczaj jest podawany przy okazji Świąt Wielkanocnych jednak u mnie w domu jest to zupa serwowana tak często jak i inne :) Potrzebne produkty: pół litra zakwasu żurkowego kawałek wędzonych żeberek kostka bulionu wołowego paczka mrożonej włoszczyzny Frosty lub pokrojony seler, marchewka, pietruszka i por 1 średnia biała cebula 2 ząbki czosnku 4 średnie ziemniaki pół szklanki (2-3 łyżki) gęstej śmietany ziele angielskie, majeranek, listek laurowy Vegeta sól i pieprz 2-3 pętka białej kiełbasy Żeberka ... {Tagi: biała kiełbasa, frosta, kiełbasa, żur, żurek} {Więcej...}