Kawowo-czekoladowe ciasteczka

Na słodko: 0 Komentarz; 25 mar 2011 Nie wiem jak Wy ale ja przepadam za kawą i nie wyobrażam sobie dnia bez filiżanki tego czarnego, aromatycznego płynu. Dzień może być jeszcze milszy jeśli do kawy dołożymy ciasteczka a żeby wszystko miało „ręce i nogi” to najlepiej kawowe. Moją drugą słabością jest czekolada więc jak już zaszaleć to na całego ;) i najlepiej połączyć wszystkie przyjemności w jedną. Efekt… pycha! Potrzebne składniki: 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 400 g mąki pszennej (czyli 2 i ½ szklanki) 180 g cukru (czyli 1 szklanka) 1 jajko 200 g masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli aromat rumowy (albo jakiś inny) 1 tabliczka gorzkiej czekolady Masło wcześniej wyciągamy z lodówki aby zmiękło ... {Tagi: ciasteczka, ciastka, czekolada, kawa, słodycze} {Więcej...}

Czekoladowo-orzechowe babeczki

Na słodko: 0 Komentarz; 03 mar 2011 Każdy kto mnie zna wie, że przepadam za słodyczami. Oczywiście – jak każdy łasuch – miałam momenty fascynacji poszczególnymi słodyczami np. czekoladą czy sernikiem ale zawsze lubiłam babeczki i ciasteczka. Nie wiem, może to jakiś wpływ jeszcze z czasów z dzieciństwa, kiedy moja babcia co niedzielę piekła babeczki. Poza tym ważna jest dla mnie podzielność bo to pozwala mi kontrolować zjadane kalorie i mogę sobie wydzielić, że dziś zjem 1 babeczkę. Z ciastem już tak nie mam kawałek kawałkowi nie równy :) Potrzebne składniki: 250 g masła 250 g cukru 1 opakowanie cukry waniliowego 2 jajka 500 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia pół szklanki mąki pszennej 150 ... {Tagi: babeczki, babki, ciasteczka, ciastka, czekolada, orzechy, słodycze} {Więcej...}

Na słodko: 0 Komentarz; 15 sty 2011 Churros to ciasteczka/paluszki, które są jednym z najbardziej charakterystycznych deserów kuchni hiszpańskiej. Choć kuchnia hiszpańska nie jest tak znana jak kuchnia włoska czy francuska to z pewnością znacie niektóre dania hiszpańskie. Najlepszym przykładem jest tortilla. Oprócz niej najbardziej znane jest gazpacho - hiszpański chłodnik oraz paella – danie z ryżu i warzyw. Zanim spróbujecie przyrządzić je sami warto sprawdzić jak one smakują. Dobrym sposobem są gotowe dania mrożone, wśród których znajdziecie np. paellę Frosty. Potrzebne składniki: 1 szklanka mąki pszennej tortowej 500 ml wody 1 łyżeczka proszku do pieczenia olej do smażenia szczypta soli 1 tabliczka gorzkiej czekolady lub cukier puder Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy proszek do ... {Tagi: churros, ciastka, czekolada, frosta, kuchnia hiszpańska, paella, paluszki, słodycze} {Więcej...}

Na słodko: 0 Komentarz; 25 cze 2010 Ciasteczka są jedną z moich ulubionych – nazwijmy to - form słodkości :) Dla mnie ważne jest aby słodycze były łatwo podzielne a poza tym nie przepadam za krojeniem ciast i tortów, które często się rozpadają i piękny, elegancki podwieczorek traci trochę ze swojej elegancji. Ponadto ciasteczka mają taką przewagę nad ciastami, że można je chwycić ręką i się nie pobrudzić. Ciasteczka, które dziś wam proponuję są bardzo aromatyczne, chrupiące i naprawdę ciężko jest im się oprzeć. Idealnie nadają się do kawy lub jako drugie śniadanie w pracy. Mam nadzieję, że się ze mną zgodzicie :) Potrzebne składniki: 1 kostka miękkiego masła ... {Tagi: ciastka, cynamon, migdały, miód, płatki migdałowe, rum} {Więcej...}

Na słodko: 0 Komentarz; 16 cze 2010 Bezy są niezwykle proste w przygotowaniu i oczywiście smaczne :) Ja dziś chciałam Wam zaproponować troszkę trudniejszą ich wersję ale zapewniam, że warto! Bezy, na które podaję przepis, mają subtelny smak kawy i sklejone są spodem podobnie jak ciastka markizy. Takie bezy smakują wybornie, atrakcyjnie wyglądają i z powodzeniem można je podawać gościom wraz z kieliszkiem szampana :) Potrzebne składniki: 4 białka 200 g cukru pudru (ja wolę mniej, ale jak kto woli) szczypta soli 1 czubata łyżeczka kawy rozpuszczalnej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 150 g polewy czekoladowej 2 łyżki likieru kakaowego lub czekoladowego 25 ml śmietanki 36 % (może być też 27%) tłuszcz, mąka do nasmarowania i posypania blachy Do ... {Tagi: bezy, ciastka, czekolada, markizy} {Więcej...}