- Na słodko
-
05 lut 2011
Jeśli zdecydujecie się na przyrządzenie bloku to sugerowałabym przyrządzenie podwójnej porcji, bo wiem z autopsji, że jeśli sami spróbujecie to nie będziecie chcieli się dzielić, a jeśli najpierw kogoś nim poczęstujecie to nim się zorientujecie blok zniknie i nawet nie zdążycie go spróbować :)
Potrzebne składniki:
400 g mleka w proszku
1,5 serka homogenizowanego (czyli około 200-220 g)
2 łyżki stołowe (niezbyt czubate) kakao
pół szklanki mleka (czyli 125 ml)
¾ szklanki cukru
płaska łyżeczka kawy rozpuszczalnej
garść mieszanki orzechów albo bakalii
Serek homogenizowany przekładamy do rondelka i stawiamy na małym ogniu. Do serka wlewamy mleko i ubijamy za pomocą trzepaczki albo robota kuchennego. Gdy powstanie gładka masa rondelek ... {Tagi: bakalie, blok, ciasta, ciasto, deser, kako, orzechy} {Więcej...}
- Dania mięsne
-
31 sie 2010
Pomidory posiadają długą historię, bowiem uprawiane są już od ośmiu tysięcy lat. Początkowo traktowane były jako rośliny ozdobne, a potem gdy odkryto ich wspaniały smak stały się stałym artykułem spożywczym. Co ciekawe, pomidory na półkach sklepowych zajmują miejsce przeznaczone dla warzyw, natomiast według botaników pomidory są owocami.
Potrzebne składniki:
Ciasto:
200 g chudego twarogu
200 g mąki
200 g masła lub margaryny
Reszta:
6 jajek
400 g filetów z piersi kurczaka
400 g świeżych pomidorów
2 łyżki bułki tartej
100 g śmietany 18%
125 g serka topionego
2 łyżeczki posiekanej pietruszki
zioła i przyprawy (sól, pieprz, 1 łyżeczka oregano, 1 łyżeczka bazylii, przyprawa do kurczaka)
Ze wszystkich składników zagniatamy kruche ciasto i formujemy z niego ... {Tagi: ciasta, kurczak, piersi, pomidory} {Więcej...}
- Na słodko
-
25 maj 2010
Na ciepłe letnie popołudnia proponuję chłodny i pyszny deser. Malinowy torcik z pewnością każdemu będzie smakował. Ponadto maliny mają działanie wzmacniające bowiem zawierają wiele witamin. Co ciekawe jeszcze więcej tych witamin zawierają liście tego owocu, które zaparzone mogą być wykorzystane przeciwgorączkowo. Dawniej liście maliny wykorzystywane były w celach upiększających gdyż wywar odwar z liści służył jako jeden z głównych składników mieszanki do farbowania włosów na czarno. Dziś na szczęście już takich mieszanek nie musimy robić i możemy się cieszyć walorami smakowymi owocu maliny :)
Potrzebne składniki:
12-14 małych bezików
600 ml śmietanki 36-proc.
5 dag brązowego cukru
2 łyżki kakao
60 dag malin (lub innych ulubionych ... {Tagi: bezy, ciasta, maliny, torty} {Więcej...}