Blok z bakaliami

Na słodko
05 lut 2011 Jeśli zdecydujecie się na przyrządzenie bloku to sugerowałabym przyrządzenie podwójnej porcji, bo wiem z autopsji, że jeśli sami spróbujecie to nie będziecie chcieli się dzielić, a jeśli najpierw kogoś nim poczęstujecie to nim się zorientujecie blok zniknie i nawet nie zdążycie go spróbować :) Potrzebne składniki: 400 g mleka w proszku 1,5 serka homogenizowanego (czyli około 200-220 g) 2 łyżki stołowe (niezbyt czubate) kakao pół szklanki mleka (czyli 125 ml) ¾ szklanki cukru płaska łyżeczka kawy rozpuszczalnej garść mieszanki orzechów albo bakalii Serek homogenizowany przekładamy do rondelka i stawiamy na małym ogniu. Do serka wlewamy mleko i ubijamy za pomocą trzepaczki albo robota kuchennego. Gdy powstanie gładka masa rondelek ... {Tagi: , , , , , , } {Więcej...}

Ciasto… pomidorowe z kurczakiem

Dania mięsne
31 sie 2010 Pomidory posiadają długą historię, bowiem uprawiane są już od ośmiu tysięcy lat. Początkowo traktowane były jako rośliny ozdobne, a potem gdy odkryto ich wspaniały smak stały się stałym artykułem spożywczym. Co ciekawe, pomidory na półkach sklepowych zajmują miejsce przeznaczone dla warzyw, natomiast według botaników pomidory są owocami. Potrzebne składniki: Ciasto: 200 g chudego twarogu 200 g mąki 200 g masła lub margaryny Reszta: 6 jajek 400 g filetów z piersi kurczaka 400 g świeżych pomidorów 2 łyżki bułki tartej 100 g śmietany 18% 125 g serka topionego 2 łyżeczki posiekanej pietruszki zioła i przyprawy (sól, pieprz, 1 łyżeczka oregano, 1 łyżeczka bazylii, przyprawa do kurczaka) Ze wszystkich składników zagniatamy kruche ciasto i formujemy z niego ... {Tagi: , , , } {Więcej...}

Mrożony torcik bezowo-malinowy

Na słodko
25 maj 2010 Na ciepłe letnie popołudnia proponuję chłodny i pyszny deser. Malinowy torcik z pewnością każdemu będzie smakował. Ponadto maliny mają działanie wzmacniające bowiem zawierają wiele witamin. Co ciekawe jeszcze więcej tych witamin zawierają liście tego owocu, które zaparzone mogą być wykorzystane przeciwgorączkowo. Dawniej liście maliny wykorzystywane były w celach upiększających gdyż wywar odwar z liści służył jako jeden z głównych składników mieszanki do farbowania włosów na czarno. Dziś na szczęście już takich mieszanek nie musimy robić i możemy się cieszyć walorami smakowymi owocu maliny :) Potrzebne składniki: 12-14 małych bezików 600 ml śmietanki 36-proc. 5 dag brązowego cukru 2 łyżki kakao 60 dag malin (lub innych ulubionych ... {Tagi: , , , } {Więcej...}