22 lut 2010 Tournedos oznacza „odwracać się plecami” ale mam nadzieje, że Wy tak szybko się nie zrezygnujecie z tego przepisu. Wymyślne nazwy często odstraszają, bo wydaje nam się, że taka potrawa z pewnością będzie wymagała albo dużo pracy, albo jakichś wymyślnych składników. Nic bardziej mylnego! Moja dzisiejsza propozycja, mimo dziwnej nazwy, nie jest trudna a składniki są dostępne w każdym sklepie :) Polędwica faktycznie nie należy do najtańszych mięs, ale od czasu do czasu warto trochę zaszaleć :) Potrzebne składniki: 4 plastry (czyli razem ok. 50 dag) polędwicy wołowej (z cieńszej części) 4 wąskie, cienkie plastry słoniny 4 kromki bułki paryskiej (tzw. długiej bułki) przyprawy (sól, pieprz) 3 ... {Tagi: , , } {Więcej...}