- Dania rybne
-
10 cze 2010
Jeśli nie macie czasu na zorganizowanie wakacji, albo nie możecie się doczekać upragnionego urlopu zafundujcie sobie kulinarną podróż do krajów śródziemnomorskich. Najlepszym na to sposobem są potrawy z owoców morza. Najpopularniejszymi z nich są krewetki, które zazwyczaj kupujemy mrożone. Świeże krewetki zachowują świeżość tylko przez 24 godziny a te mrożone – całe szczęście – zachowują wszystkie właściwości świezych krewetek.
Potrzebne składniki:
opakowanie tygrysich krewetek Frosty (ok. 220 g)
2 – 3 cukinie średniej wielości
3 średnie, dosyć cienkie kromki chleba (może być czerstwy)
2 ząbki czosnku
pęczek świeżej natki pietruszki
pęczek świeżej mięty
5 – 6 łyżek oliwy z oliwek
przyprawy (sól, pieprz)
Krewetki rozmrażamy, płuczemy zimną woda i osuszamy.
Cukinie ... {Tagi: cukinia, frosta, krewetki, owoce morza, szaszłyki} {Więcej...}
- Dania rybne
-
10 maj 2010
Wszyscy chyba już wiedzą jak ważne dla naszego zdrowia są ryby. Ryby morskie wpływają korzystniej na nasze zdrowie niż ryby słodkowodne ponieważ zawierają więcej kwasów omega-3. Mintaj, jak każda ryba, bogaty jest w żelazo i wysokowartościowe białko, którego niedobór prowadzi do niedożywienia, hamowania rozwoju organizmu, wzrostu mięśni, zaburzenia pracy jelit i może być przyczyną chorób infekcyjnych i alergii. W 100g mintaja znajduje się aż 16,6 białka natomiast węglowodanów – 0! Mintaj jest szczególnie polecany osobom na diecie i zawałowcom gdyż pomaga obniżyć poziom cholesterolu we krwi.
Potrzebne produkty:
2 opakowania filetów z mintaja Frosty
1 duża biała cebula
40 ml białego wytrawnego wina
2 łyżki ... {Tagi: Dania rybne, filety, frosta, koperek, mintaj} {Więcej...}
- Dania rybne
-
01 lut 2010
Każdy wielbicie ryb może z miejsca wymienić co najmniej kilka smacznych gatunków i zna kilkadziesiąt przepisów na ich przyrządzenie. Niestety większość z nas ma problem już z samym oporządzeniem świeżej ryby, nie mówiąc o przygotowaniu z niej jakiegoś smacznego posiłku. Dlatego też na polskich stołach najczęściej zastaniemy najzwyklejsze mrożonki. By ten fakt ukryć ludzie kupują nieraz przeróżne kotlety o dziwnych kształtach i z przeróżnym nadzieniem.
{Tagi: Dania rybne, paluszki rybne} {Więcej...}
- Dania rybne
-
28 sty 2010
Dziś chciałam Wam zaproponować roladę łososiowo-serową. Jej przygotowanie jest łatwe i bardzo szybkie. Idealnie sprawdza się w roli przystawki lub jako dodatek wykwintnego śniadania. Ja łososia nie przyrządzam zbyt często – ze względu na cenę – ale od czasu do czasu lubię zaskoczyć mojego partnera takim śniadaniem, tym bardziej, że uwielbia ryby. Zresztą taka rolada jest pyszna i polecam ją każdemu kto przebywa na diecie. Wtedy trzeba sobie odmawiać wielu smakołyków, na szczęście niektóre potrawy są lekkie, małokaloryczne a zarazem smaczne np. rolada łososiowo-serowa :)
Potrzebne produkty:
20 dag wędzonego łososia w plastrach
15 dag twarogu
1 serek topiony naturalny
szczypiorek
natka pietruszki
ząbek czosnku
przyprawy (sól, pieprz)
Ser ... {Tagi: Dania rybne, ser, twaróg, łosoś} {Więcej...}
