- Dania bezmięsne, Dania rybne
-
22 kwi 2011
Czasem po prostu nie chce się nam gotować ale w brzuszku burczy i trzeba szybko wykombinować coś na obiad. Na takie sytuacje możecie odłożyć dzisiejszy przepis, który, mimo że jest bardzo łatwy to z pewnością zaspokoi Wasze podniebienie smakiem.
Potrzebne składniki:
1 puszka tuńczyka w oleju
1 puszka tuńczyka w sosie własnym
5 ząbków czosnku
1 mała cebulka
około 300 g makaronu świderki
2-3 łyżki stołowe koncentratu pomidorowego
1,5 szklanki bulionu warzywnego (może być z kostki)
1 łyżka stołowa śmietany
1 łyżka stołowa mąki
zioła i przyprawy (sól, pieprz, jarzynka, zioła prowansalskie)
Otwieramy puszkę tuńczyka w oleju i odsączamy olej prosto na głęboką patelnię.
Czosnek obieramy i kroimy w cienkie plasterki. Cebulkę obieramy ... {Tagi: makaron, makaron z tuńczykiem, makarony, ryba, świderki, tuńczyk} {Więcej...}
- Dania rybne
-
29 mar 2011
Najwyższa pora na coś rybnego! Takie roladki z dorsza są świetnym pomysłem na obiad/kolację we dwoje ale oczywiście równie dobrze sprawdzą się jako przystawka. Sosu powinno starczyć na więcej niż osiem takich roladek, ba na każdej powinna być dosłownie kropka takiego sosu. Ja do sosu dodaję koperek, bo według mnie pasuje a do tego sos ładniej wygląda ale w oryginalnym przepisie go nie ma. Żeby całość ładnie się prezentowała możecie zetrzeć trochę skórki z cytryny i posypać całość.
Potrzebne składniki:
1 opakowanie filetów z dorsza Frosty, czyli 4 filety
kilka-kilkanaście zielonych oliwek (możecie je pomieszać z czarnymi)
kawałek sera feta
1 duży jogurt naturalny niskotłuszczowy
kilka ... {Tagi: Dania rybne, dorsz, frosta, jogurt, roladki, ryba, sos} {Więcej...}
- Dania rybne
-
18 lut 2011
Ryba jest niezwykle łatwa w przygotowaniu a jednak ja zawsze do jej przyrządzania podchodzę z niemałą obawą. Dzisiejszy przepis także jest łatwy i szybki a sos cytrynowy… mniam! Zresztą ja uwielbiam rybę z cytryną, która wydobywa delikatny smak mięsa. Poza tym taki zestaw przypomina mi wakacyjne słońce i nadmorskie smażalnie ryb.
Potrzebne składniki:
6 dzwonek karpia
3 średnie cebule
2 średnie marchewki
ćwiartka małego selera
750 ml przegotowanej wody
2 żółtka
2 łyżki stołowe soku z cytryny
1 łyżka stołowa soku z pomarańczy lub limonki
2 łyżki stołowe posiekanej natki pietruszki
Przyprawy (2 łyżeczki soli, szczypta pieprzu)
Cebule obieramy i kroimy w cieniutkie plasterki. Marchewki i selera myjemy, obieramy i kroimy w ... {Tagi: karp, ryba, sos, sos cytrynowy} {Więcej...}
- Dania rybne, Surówki i sałatki
-
28 wrz 2010
Uwielbiam wszelkie sałatki! Przy robieniu tej sałatki pamiętajcie, że smakuje ona najlepiej dopiero drugiego dnia, kiedy wszystkie składniki się już dobrze przegryzą. Jeśli nie przepadacie za tuńczykiem to nic straconego bo z powodzeniem możecie zamienić ten składnik na mięso kurczaka, które wystarczy doprawić, usmażyć, pokroić na drobne kawałeczki i dodać do sałatki. Szczerze mówiąc ja nie jestem wstanie stwierdzić, która wersja smakuje mi bardziej :)
Potrzebne składniki:
2 szklanki ryżu
2 puszki tuńczyka w oleju
1 puszka ananasa
1 puszka czerwonej fasolki
1 puszka kukurydzy
1 puszka groszku
2-3 łyżki stołowe majonezu
pół małej czerwonej cebulki
pół małej białej cebulki
zioła i przyprawy (sól, pieprz, zioła prowansalskie)
4 szklanki wody przelewamy do ... {Tagi: ananas, fasola czerwona, groszek, kukurydza, ryż, sałatka, tuńczyk} {Więcej...}
- Dania rybne
-
10 cze 2010
Jeśli nie macie czasu na zorganizowanie wakacji, albo nie możecie się doczekać upragnionego urlopu zafundujcie sobie kulinarną podróż do krajów śródziemnomorskich. Najlepszym na to sposobem są potrawy z owoców morza. Najpopularniejszymi z nich są krewetki, które zazwyczaj kupujemy mrożone. Świeże krewetki zachowują świeżość tylko przez 24 godziny a te mrożone – całe szczęście – zachowują wszystkie właściwości świezych krewetek.
Potrzebne składniki:
opakowanie tygrysich krewetek Frosty (ok. 220 g)
2 – 3 cukinie średniej wielości
3 średnie, dosyć cienkie kromki chleba (może być czerstwy)
2 ząbki czosnku
pęczek świeżej natki pietruszki
pęczek świeżej mięty
5 – 6 łyżek oliwy z oliwek
przyprawy (sól, pieprz)
Krewetki rozmrażamy, płuczemy zimną woda i osuszamy.
Cukinie ... {Tagi: cukinia, frosta, krewetki, owoce morza, szaszłyki} {Więcej...}
- Dania rybne
-
10 maj 2010
Wszyscy chyba już wiedzą jak ważne dla naszego zdrowia są ryby. Ryby morskie wpływają korzystniej na nasze zdrowie niż ryby słodkowodne ponieważ zawierają więcej kwasów omega-3. Mintaj, jak każda ryba, bogaty jest w żelazo i wysokowartościowe białko, którego niedobór prowadzi do niedożywienia, hamowania rozwoju organizmu, wzrostu mięśni, zaburzenia pracy jelit i może być przyczyną chorób infekcyjnych i alergii. W 100g mintaja znajduje się aż 16,6 białka natomiast węglowodanów – 0! Mintaj jest szczególnie polecany osobom na diecie i zawałowcom gdyż pomaga obniżyć poziom cholesterolu we krwi.
Potrzebne produkty:
2 opakowania filetów z mintaja Frosty
1 duża biała cebula
40 ml białego wytrawnego wina
2 łyżki ... {Tagi: Dania rybne, filety, frosta, koperek, mintaj} {Więcej...}
- Dania rybne
-
01 lut 2010
Każdy wielbicie ryb może z miejsca wymienić co najmniej kilka smacznych gatunków i zna kilkadziesiąt przepisów na ich przyrządzenie. Niestety większość z nas ma problem już z samym oporządzeniem świeżej ryby, nie mówiąc o przygotowaniu z niej jakiegoś smacznego posiłku. Dlatego też na polskich stołach najczęściej zastaniemy najzwyklejsze mrożonki. By ten fakt ukryć ludzie kupują nieraz przeróżne kotlety o dziwnych kształtach i z przeróżnym nadzieniem.
{Tagi: Dania rybne, paluszki rybne} {Więcej...}
- Dania rybne
-
28 sty 2010
Dziś chciałam Wam zaproponować roladę łososiowo-serową. Jej przygotowanie jest łatwe i bardzo szybkie. Idealnie sprawdza się w roli przystawki lub jako dodatek wykwintnego śniadania. Ja łososia nie przyrządzam zbyt często – ze względu na cenę – ale od czasu do czasu lubię zaskoczyć mojego partnera takim śniadaniem, tym bardziej, że uwielbia ryby. Zresztą taka rolada jest pyszna i polecam ją każdemu kto przebywa na diecie. Wtedy trzeba sobie odmawiać wielu smakołyków, na szczęście niektóre potrawy są lekkie, małokaloryczne a zarazem smaczne np. rolada łososiowo-serowa :)
Potrzebne produkty:
20 dag wędzonego łososia w plastrach
15 dag twarogu
1 serek topiony naturalny
szczypiorek
natka pietruszki
ząbek czosnku
przyprawy (sól, pieprz)
Ser ... {Tagi: Dania rybne, ser, twaróg, łosoś} {Więcej...}
